ầu hết các loại dị ứng thực phẩm bắt đầu từ khi còn nhỏ. Tuy nhiên, dị ứng với cua đồng nói riêng hoặc dị ứng các loại hải sản nói chung có thể xảy ra trong bất kỳ thời điểm nào trong cuộc đời. Ngay cả khi bạn chưa từng bị dị ứng cua khi còn nhỏ, bạn vẫn có nguy cơ bị dị ứng khi trưởng thành. Vì vậy, bạn nên tìm hiểu triệu chứng và cách xử lý khi không may dị ứng cua hay gạch cua. Điều này sẽ giúp bạn tránh được những rủi ro bất ngờ.

Vì sao bị dị ứng cua đồng?

Cua là loại thực phẩm chứa nhiều omega 3, omega 6, vitamin B1, B2, B6, canxi, sắt, phốt pho, kali, đồng, protein và lipid. Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cua là thực phẩm dễ bị dị ứng. Dị ứng cua là một phản ứng bất thường của hệ thống miễn dịch với các chất có trong cua và protein là thành phần chính khiến bạn ăn cua bị dị ứng.

Phản ứng dị ứng xảy ra khi các kháng thể immunoglobulin E (IgE) do hệ thống miễn dịch giải phóng ra liên kết với thành phần của cua khiến cơ thể giải phóng một chất trung gian hóa học gây viêm, dị ứng là histamine.

Ngoài ra do cua sống trong nước nên chúng cũng rất dễ bị nhiễm các chất độc và ký sinh trùng từ môi trường. Một số độc tố có thể khởi phát từ việc bảo quản và chế biến thịt cua không đúng cách. Tất cả những yếu tố này đều làm tăng nguy cơ phản ứng dị ứng khi ăn cua.

Hiện tượng dị ứng càng cua thường gặp ở trẻ em, người già, người có cơ địa dị ứng, viêm mũi dị ứng, hen suyễn, viêm da cơ địa,… Người bị dị ứng với tôm, cá ngừ, sò, hàu, sữa cũng có nguy cơ cao bị dị ứng khi ăn cua.

Triệu chứng dị ứng cua đồng hoặc các loại động vật có vỏ khác

Dị ứng với cua đồng và các loại hải sản nói chung thường phổ biến hơn nhiều so với dị ứng với các loại thực phẩm khác. Vì vậy, hãy lưu ý đến triệu chứng dị ứng cua để chữa trị kịp thời.

Triệu chứng dị ứng nhẹ

Theo các chuyên gia y tế, những người bị dị ứng vừa và nhẹ với cua thường gặp các triệu chứng sau: Thở khò khè, ho khan, nghẹt cổ họng, khàn giọng buồn nôn, nôn mửa, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, tái nhợt, ngứa da và phát ban sưng tấy ở môi, lưỡi, mặt hoặc tay chân, chóng mặt do dị ứng và có thể ngất xỉu,…

Dấu hiệu điển hình của dị ứng cua nói riêng hay dị ứng hải sản nói chung đều là nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy khó chịu

Triệu chứng dị ứng nặng

Các triệu chứng dị ứng khi ăn cua hay hải sản có thể khác nhau ở mỗi người. Có khi tình trạng dị ứng rất nhẹ và kéo dài trong 1 – 2 giờ, nhưng cũng có trường hợp dị ứng nghiêm trọng và nguy hiểm gây sốc phản vệ. Bạn có thể nhận biết chúng qua các triệu chứng, chẳng hạn như tim đập nhanh, tụt huyết áp, mất ý thức, khó thở, sưng cổ họng,… nếu không cấp cứu kịp thời rất nguy hiểm cho sức khoẻ.

Cách xử lý khi dị ứng cua đồng

Để điều trị dị ứng, bác sĩ có thể kê đơn các loại thuốc chống dị ứng để làm giảm các triệu chứng khó chịu. Đặc biệt, các trường hợp sốc phản vệ phải được cấp cứu theo phác đồ riêng.

Điều trị dị ứng cua bằng thuốc uống

Trong hầu hết các trường hợp, bác sĩ sẽ kê đơn thuốc kháng histamine cho những người bị dị ứng với cua. Nhóm thuốc này có tác dụng ức chế phản ứng dị ứng, giảm ngứa, cải thiện tình trạng mề đay và các triệu chứng dị ứng khác.

• Chlorpheniramine: Thuốc được bào chế dưới dạng viên nang hoặc thuốc tiêm. Khi sử dụng chlorpheniramine có thể xảy ra các tác dụng phụ như buồn ngủ, khô họng, táo bón, nhức đầu.
• Loratadine: Đây là một loại thuốc kháng histamine H2 làm giảm ngứa, hắt hơi, sổ mũi khi dị ứng cua. Loratadine không gây buồn ngủ nhưng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ như nhức đầu, tiêu chảy, khô miệng, mờ mắt.
• Cetirizine: Cơ chế hoạt động và tác dụng cũng tương tự như các loại thuốc kể trên. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ nếu muốn sử dụng các loại thuốc này.

Tình trạng dị ứng cua đồng nếu không được kiểm soát có thể dẫn đến sốc phản vệ gây nguy hiểm cho tính mạng

Cách xử lý khi sốc phản vệ do dị ứng cua

Sốc phản vệ là một biến chứng nặng của dị ứng cua, trường hợp này cần điều trị khẩn cấp, vì nếu tình trạng kéo dài dễ biến chứng nguy hiểm đến tính mạng.

• Đặt bệnh nhân nằm yên một chỗ, gác hai chân cao hơn đầu. Nếu bệnh nhân nôn có thể nằm nghiêng để chất nôn không tràn vào đường thở.
• Sử dụng thuốc tiêm adrenaline dựa trên trọng lượng cơ thể.
• Sau khi tiêm, kiểm tra thấy huyết áp của bệnh nhân chưa trở lại bình thường thì tiếp tục tiêm epinephrin 10 – 15 phút một lần.
• Trường hợp sốc phản vệ nặng, đe dọa đến tính mạng, ngoài việc tiêm adrenaline dưới da thì có thể tiêm qua tĩnh mạch hoặc đặt ống nội khí quản để bơm thuốc vào.

Cách chăm sóc cho người dị ứng cua đồng tại nhà

Không ăn cua

Chăm sóc đúng cách có thể làm giảm triệu chứng dị ứng và giúp vết thương nhanh lành hơn. Điều quan trọng cần làm là nếu phát hiện dị ứng với cua, người bệnh nên ngừng ăn thực phẩm này hoặc các thực phẩm chế biến sẵn từ cua. Điều này giúp kiểm soát và ngăn ngừa các đợt bùng phát dị ứng cua trong tương lai.

Loại bỏ cua và các thực phẩm chế biến sẵn từ cua để tránh dị ứng nặng hơn

Tránh tiếp xúc với các tác nhân kích ứng

Một số chất gây dị ứng có thể kích hoạt cơn dị ứng dữ dội hơn. Những tác nhân kích ứng có thể là khói thuốc lá, bụi bẩn, phấn hoa, mỹ phẩm, lông chó hoặc xà phòng. Tránh xa các yếu tố này, đặc biệt nếu bạn quá mẫn cảm hoặc đã từng có phản ứng dị ứng với bất kỳ chất nào trong số này trước đây.

Tránh gãi

Gãi là một phản xạ không thể tránh khỏi khi bạn bị ngứa. Tuy nhiên, cố gắng không dùng tay gãi vào vùng da dị ứng, vì điều này sẽ chỉ làm tăng cảm giác ngứa và thậm chí dẫn đến phát ban lan rộng và nhiễm trùng. Khi ngứa bạn có thể đắp khăn lạnh hoặc nha đam lên vùng da bị ngứa. Đây là những phương pháp đơn giản giúp giảm ngứa da do dị ứng với cua, được áp dụng phổ biến trong dân gian.

Chế độ ăn uống khoa học

Nếu bị dị ứng cua, bạn nên tránh tiêu thụ thức ăn và đồ uống gây kích ứng có thể khiến tình trạng dị ứng nặng hơn và gây ngứa nhiều hơn, chẳng hạn như thịt bò, trứng, sữa, bia rượu, nước ngọt có ga,… Thay vào đó hãy bổ sung nhiều trái cây và rau xanh có tính mát để làm dịu triệu chứng

Duy trì nhiệt độ cơ thể mát mẻ

Da thường là cơ quan bị ảnh hưởng nhiều nhất khi bị dị ứng gạch cua hoặc các thực phẩm khác. Bạn có thể bị phát ban đỏ hoặc nổi mề đay trên một vùng da hoặc khắp cơ thể. Ngoài ra, hoạt động hằng ngày khiến da tiết nhiều mồ hôi, kèm theo bụi bẩn dễ gây ngứa ngáy, khó chịu. Nếu không giữ vệ sinh cơ thể, vi khuẩn có thể tấn công tăng nguy cơ bội nhiễm rất cao.

Để ngăn ngừa điều này, bạn nên tắm rửa và vệ sinh vùng da tổn thương thường xuyên. Tránh xà phòng, sữa tắm có chứa natri sulfat, dung dịch kiềm, hương liệu hoặc chất tạo bọt, vì chúng có thể làm trầm trọng thêm phản ứng dị ứng.

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn những dấu hiệu và cách xử lý khi bị dị ứng cua. Có lẽ bạn vẫn còn nhiều thắc mắc khác như tình trạng dị ứng cua đồng kéo dài bao lâu? Có bị dị ứng gạch cua không? Có bị dị ứng với loại hải sản khác không? Đây là những câu hỏi không có câu trả lời chung mà phụ thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Khi đó bạn cần đến bệnh viện để làm các xét nghiệm cần thiết và được bác sĩ tư vấn chính xác.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp